为深入贯彻落实自治区食品药品安全委员会办公室《关于开展2025年全区食品安全宣传周活动的通知》要求,进一步提升师生食品安全意识和自我防护能力,2025年9月24日后勤保障办公室联合辖区市场监督管理所开展了以“筑牢食品安全防线,杜绝餐饮浪费”为主题的校园食品安全宣传活动。
长期以来,学部高度重视食品安全,后勤保障办公室严格执行常态化食品安全监督检查机制。通过定期巡查和不定期抽查相结合的方式,对校区餐厅的原材料采购、仓储管理、加工制作、食品留样、餐具消毒等关键环节进行全面检查。针对检查中发现的问题,建立台账,明确责任,立行立改,为本次宣传活动的顺利开展奠定了坚实的基础。

活动现场,悬挂了醒目的“食品安全共同监督,健康和谐人人受益”宣传条幅,工作人员向师生发放食品安全与反浪费等宣传资料,普及食品安全常识和投诉渠道等知识,吸引了众多学生的关注。现场还设立了咨询台,邀请中卫市市场监督管理局滨河市场监督管理所的监管人员现场解答学生们提出的关于食品安全、餐饮消费等方面的问题。
活动中组织餐饮从业人员集中观看学习《餐饮服务食品安全操作规范》和《餐饮服务食品安全监督检查操作指南》教学短片。借助多媒体学习,强化从业人员的食品安全主体责任意识,提升规范操作技能,提高服务能力。

根据大学生群体特性,在本次宣传活动中加入反食品浪费等相关内容,发放“光盘行动”倡议内容宣传材料,并在餐厅醒目位置张贴“珍惜粮食,从我做起”“按需取餐,杜绝浪费”等提示标语,引导师生树立节约粮食的良好风尚。同时,在餐厅餐盘回收处设立“光盘行动”提示牌,鼓励师生自觉践行节约精神。
本次活动围绕“食品安全”主题,通过发放宣传资料、现场解答、观看视频短片等形式,向师生普及食品安全常识和投诉渠道等知识,增强了师生对食品安全的了解和认识,为构建平安、和谐、节约的校园环境筑牢了根基。